CLOS SYRAH, séminaire collaboratif

Associer les équipes pour imaginer l’établissement demain

Problème posé :

7 ans après avoir repris l’hôtel restaurant Clos Syrah Best Western**** et lui avoir donner un nouvel essort, Laurence et Yves Ruspeler ont choisi d’entrepredre des travaux d’agrandissement pour poursuivre leur développement.

Ils ont souhaité associer l’ensemble de leurs équipes pour imaginer leur établissement pour les 7 prochaines années

Notre travail :

2 jours d’immersion au MamA Shelter à Marseille pour benchmarker, apprécier les forces et les faiblesses du clos syrah et esquisser des pistes pour rendre l’expérience client inoubliable dans le futur

Le résultat :

• Des dirigeants et des salariés qui partagent une vision de commune de leur futur
• Des salariés impliqués et forces de propositions dans le devenir de leur entreprise